佤山映象老茶頭
原料精選自云霧繚繞的秘境滄源
茶樹受漫射光照
芽葉芽頭持嫩性強
在翻堆過程中
果膠含量極高的茶條就會裹在一起
形成解塊機也無法解散的茶疙瘩
就是“老茶頭”
(老茶頭從熟茶工藝產生就存在
只是名字在2005年才有的)
茶頭內含物質極為豐富
細嫩芽頭清晰可見
入口陳醇香甜,十分稠糯
飽滿的湯感充溢在唇齒間,令人回味
老茶頭自然形成的比例非常小
1噸熟茶只能產出20公斤老茶頭
佤山映象年均數(shù)百噸熟普發(fā)酵體量
從有限的茶頭產量中
進一步臻選顆粒飽滿茶頭壓制成磚
經過高溫蒸壓和干燥
不僅大大減輕了發(fā)酵過程中產生的渥堆味
塵土味和腥燥感
同時茶湯變得更加濃郁通透
滋味更加溫和醇厚
磚型緊結厚實周正,汽釘規(guī)整
色澤黑褐油潤,緊結密實
精心調制茶磚壓制的松緊度
大小適中,金毫若顯
展現(xiàn)大廠品質
茶湯紅濃明艷,稠潤通透
陳香、酯香馥郁高揚
二十余泡后依然緊結
肆意縱享飲茶時光
譚梅老師
從事普洱茶發(fā)酵與制作的40年
是普洱磚茶生產制作的集大成者
以磚為長技藝保障
只為一杯品質好茶